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2013-2017年中国肉类加工行业深度剖析及投资风险预警分析预测报告
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【报告目录】
第一章 肉类工业发展情况
第一节 世界肉类行业发展概况
一、全球肉类产业回顾
二、世界肉类消费量持续攀升
三、哈萨克斯坦肉类行业详解
四、乌拉圭肉类产业简况
第二节 中国肉类行业发展分析
一、2012年中国肉类产业详解
二、中国肉类行业的发展特征
三、中国肉类工业价值链解析
四、推动肉类产业增长的宏观因素
五、解析中国肉类产业的整体布局
第三节 中国肉类市场发展情况
一、中国肉类市场消费状况
二、中国肉类消费的五大特征
三、中国肉类产品营销渠道剖析
第四节 肉类行业存在的问题及对策
一、中国肉类行业存在的主要问题
二、中国肉类市场管理面临的挑战
三、肉类产业应对国际竞争的措施
四、中国肉类行业的改革与对策
第五节 肉类行业的发展前景
一、2012年世界肉类贸易展望
二、中国肉类产业的战略发展目标
三、二十一世纪中国肉类产业展望
第二章 肉类加工行业分析
第一节 肉类加工行业发展总体概况
一、世界肉类加工产业分析
二、全球肉鸡加工技术进步及展望
三、肉类加工在中国的现代化历程
四、中国肉类加工产业发展状况
五、中国肉类加工行业竞争状况
第二节 肉类加工项目建设情况
一、玉溪最大的肉类加工基地投建成功
二、商丘肉类加工厂项目建设状况
三、黑龙江最大的肉类加工基地投产
第三节 2010-2012年鲜冷藏冻肉产量数据
一、2010年全国鲜冷藏冻肉产量数据
二、2010年中国重点省份鲜冷藏冻肉产量
三、2011年全国鲜冷藏冻肉产量数据
四、2011年中国重点省份鲜冷藏冻肉产量
五、2012年全国鲜冷藏冻肉产量数据
六、2012年中国重点省份鲜冷藏冻肉产量
第四节 中国肉类加工行业的发展机遇
一、肉类需求拉动加工市场
二、政策调整推动肉类加工业发展
三、生产方式变革促进畜产业持续发展
四、肉类加工业竞争优势不断加强
第五节 肉类加工行业存在的问题与对策
一、肉类加工企业缺乏国际竞争力
二、肉类加工业应对国际竞争的措施
三、发展特种动物肉类加工业的思路
第六节 肉食品加工过程中的品质控制及发展趋向
一、中国肉食品加工的整体情况
二、影响肉产品品质的几大因素
三、中国肉食制品的发展趋向
第三章 2011-2012年肉类加工行业运营情况
第一节 2009-2011年中国肉类加工行业总体数据分析
一、2009年中国肉类加工行业全部企业数据分析
二、2010年中国肉类加工行业全部企业数据分析
三、2011年中国肉类加工行业全部企业数据分析
第二节 2009-2011年中国肉类加工行业不同规模企业数据分析
一、2009年中国肉类加工行业不同规模企业数据分析
二、2010年中国肉类加工行业不同规模企业数据分析
三、2011年中国肉类加工行业不同规模企业数据分析
第三节 2009-2011年中国肉类加工行业不同所有制企业数据分析
一、2009年中国肉类加工行业不同所有制企业数据分析
二、2010年中国肉类加工行业不同所有制企业数据分析
三、2011年中国肉类加工行业不同所有制企业数据分析
第四章 2011-2012年鲜冷冻畜肉出口数据
第一节 2011-2012年中国鲜冷冻猪肉出口数据分析
一、2011-2012年中国鲜冷冻猪肉出口总体数据
二、2011-2012年中国重点省市鲜冷冻猪肉出口数据
三、2011-2012年鲜冷冻猪肉出口主要国家数据
第二节 2011-2012年中国鲜冷冻牛肉出口数据分析
一、2011-2012年中国鲜冷冻牛肉出口总体数据
二、2011-2012年中国重点省市鲜冷冻牛肉出口数据
三、2011-2012年鲜冷冻牛肉出口主要国家数据
第三节 2011-2012年中国鲜冷冻绵羊肉或山羊肉出口数据分析
一、2011-2012年中国鲜冷冻绵羊肉或山羊肉出口总体数据
二、2011-2012年中国重点省市鲜冷冻绵羊肉或山羊肉出口数据
三、2011-2012年鲜冷冻绵羊肉或山羊肉出口主要国家数据
第五章 肉类加工技术及设备分析
第一节 肉类加工技术基础理论的研究领域
一、肉品成熟和蛋白质凝胶机理领域
二、中式传统特色肉品的现代化领域
三、肉品质量控制和标准领域
四、畜产品的综合利用领域
第二节 肉类加工技术的发展动态
一、利用真空滚揉工艺生产肠类
二、改性淀粉替代未经改性的玉米淀粉的新技术
三、制作外观显肉火腿的工艺
四、肉品的HACCP管理方法
第三节 肉类加工技术的创新与研发进展
一、PACCP技术
二、栅栏技术
三、微生物预报技术
四、肉品跟踪追溯技术
第四节 肉类加工机械行业发展分析
一、肉类加工机械行业发展概况
二、制约肉类加工机械业发展的因素
三、肉类加工器械行业的发展重点
第六章 国内主要生产企业财务状况分析
第一节 双汇实业集团有限责任公司
一、公司简介
二、双汇积极发展肉类加工品种
三、2011-2012年公司经营状况
四、2011-2012年公司财务数据
五、2012年公司发展展望及策略
第二节 江苏雨润集团
一、公司简介
二、雨润的并购战略
三、雨润扩张肉类市场
第三节 其它重点肉类加工企业介绍
一、山东金锣企业集团总公司
二、山东凤祥有限责任公司
三、吉林德大有限公司
四、得利斯集团有限公司
第七章 2013-2017年肉类加工行业投资分析
第一节 中国肉类加工产业投资环境解析
一、新农村建设提供投资发展机遇
二、畜牧加工业的投资状况及对策
三、肉类加工业投资需要政策支持
第二节 新巴尔虎左旗肉类加工业投资环境分析
一、畜牧业发展的基本情况
二、肉类加工企业的分布状况
三、呼伦贝尔的肉类资源分析
四、投建肉类加工厂的优势条件
五、投建肉类加工企业的优惠政策
图表、2010-2012年全球肉类加工产业市场规模
图表、2010-2012年美国肉类加工市场销售规模
图表、2013-2017年美国肉类加工市场销售规模预测
图表、2010-2012年英国肉类加工市场规模
图表、2013-2017年英国肉类加工市场规模预测
图表、2010-2012年德国肉类加工市场规模
图表、2013-2017年德国肉类加工市场规模预测
图表、2010-2012年日本肉类加工市场规模
图表、2010-2012年日本肉类加工市场占全球和亚洲份额比较
图表、2013-2017年日本肉类加工市场规模预测
图表、2010-2012年中国肉类加工市场供需平衡分析
图表、2013-2017年我国肉类加工产品产量预测
图表、2013-2017年肉类加工进出口态势展望
图表、2012年投资规模情况
图表、2012年投资增速情况
图表、2012年分地区投资份额
图表、我国肉类加工企业集中度分析
图表、2010-2012年肉类加工行业总产值分析
图表、2010-2012年中国肉类加工市场销售规模分析
图表、2010-2012年肉类加工产量分析
图表、2010-2012年肉类加工产能分析
图表、2010-2012年肉类加工市场需求分析
图表、2011年中国肉类加工业总体规模企业数量结构
图表、2010-2012年中国肉类加工行业行业生产规模分析
图表、2010-2012年中国肉类加工行业产成品情况总体分析
图表、2010-2012年中国肉类加工行业产品销售收入总体分析
图表、2010-2012年肉类加工行业盈利能力分析
图表、2010-2012年肉类加工行业销售及利润分析
图表、2010-2012年肉类加工行业资产分析
图表、2010-2012年肉类加工行业负债分析
图表、2010-2012年肉类加工行业偿债能力分析
图表、2010-2012年肉类加工行业成本费用利润率分析
图表、2010-2012年肉类加工行业销售成本分析
图表、2010-2012年肉类加工行业销售费用分析
图表、2010-2012年肉类加工行业管理费用分析
图表、2010-2012年肉类加工行业财务费用分析
图表、2010-2012年肉类加工行业营运能力分析
图表、2010-2012年肉类加工行业发展能力分析
图表、2010-2012年肉类加工行业产销情况
图表、2010-2012年肉类加工行业库存情况
图表、2010-2012年肉类加工行业资金周转情况
图表、2010-2012年肉类加工行业价格走势
图表、2010-2012年肉类加工行业营业收入情况
图表、2010-2012年肉类加工行业销售毛利率分析
图表、2010-2012年肉类加工行业赢利能力
图表、2010-2012年肉类加工行业赢利水平
图表、2013-2017年肉类加工行业赢利预测
图表、2010-2012年中国肉类加工行业利润情况分析
图表、2011年中国肉类加工行业销售利润率分析
图表、2011年中国肉类加工行业不同规模企业销售利润率比较分析
图表、2011年中国不同所有制肉类加工企业销售利润率对比
图表、2010-2012年肉类加工行业总资产利润率分析
图表、2011年不同规模企业总资产利润率比较分析
图表、2011年不同所有制企业总资产利润率比较分析
图表、2010-2012年中国肉类加工行业产值利税率分析
图表、2011年中国肉类加工行业不同规模企业产值利税率比较分析
图表、2011年中国肉类加工行业不同所有制企业产值利税率比较分析
表格、2010-2012年双汇实业集团有限责任公司资产负债率变化情况
图表、2009-2012年双汇实业集团有限责任公司资产负债率变化情况
表格、2010-2012年双汇实业集团有限责任公司固定资产周转次数情况
图表、2009-2012年双汇实业集团有限责任公司固定资产周转次数情况
表格、2010-2012年双汇实业集团有限责任公司销售毛利率变化情况
图表、2009-2012年双汇实业集团有限责任公司销售毛利率变化情况
表格、2010-2012年江苏雨润集团资产负债率变化情况
图表、2009-2012年江苏雨润集团资产负债率变化情况
表格、2010-2012年江苏雨润集团固定资产周转次数情况
图表、2009-2012年江苏雨润集团固定资产周转次数情况
表格、2010-2012年江苏雨润集团销售净利率变化情况
图表、2009-2012年江苏雨润集团销售净利率变化情况
表格、2010-2012年山东金锣企业集团总公司资产负债率变化情况
图表、2009-2012年山东金锣企业集团总公司资产负债率变化情况
表格、2010-2012年山东金锣企业集团总公司固定资产周转次数情况
图表、2009-2012年山东金锣企业集团总公司固定资产周转次数情况
表格、2010-2012年山东金锣企业集团总公司销售净利率变化情况
图表、2009-2012年山东金锣企业集团总公司销售净利率变化情况
表格、2010-2012年吉林德大有限公司位资产负债率变化情况
图表、2009-2012年吉林德大有限公司位资产负债率变化情况
表格、2010-2012年吉林德大有限公司位固定资产周转次数情况
图表、2009-2012年吉林德大有限公司位固定资产周转次数情况
表格、2010-2012年吉林德大有限公司位销售毛利率变化情况
图表、2009-2012年吉林德大有限公司位销售毛利率变化情况
表格、2010-2012年得利斯集团有限公司资产负债率变化情况
表格、2010-2012年得利斯集团有限公司固定资产周转次数情况
图表、2009-2012年得利斯集团有限公司固定资产周转次数情况
表格、2010-2012年得利斯集团有限公司销售净利率变化情况
图表、2009-2012年得利斯集团有限公司销售净利率变化情况
图表、2013-2017年中国肉类加工市场价格走势预测
图表、2013-2017年中国肉类加工市场供给前景预测
图表、2013-2017年中国肉类加工需求发展前景预测
图表、2013-2017年中国肉类加工市场规模预测
图表、2013-2017年中国肉类加工市场规模趋预测势图
图表、我国肉类加工企业品牌畅销现状
